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酒莊介紹：
野中有趣，怪中有美
Daniel Sage
Daniel Sage的故事並非始於古老的釀酒世家，而是一個充滿熱情與轉折的旅程。他曾從事過多種行業，最終在法國里昂經營一家小型葡萄酒商店時，對葡萄酒的熱愛徹底被點燃。單純販售已無法滿足他，他決定轉向更源頭——種植與釀造。在釀酒師朋友的協助下，Daniel踏入了位於Ardèche區(下方圖紅框處)與隆河產區交界處的土地，開始了自釀之路。他的首個年份是2011年，推出了由Syrah釀製的Grange Bara Rouge和Roussanne釀製的Grange Bara Blanc。這些酒款以其輕盈、富有香氣的風格，讓Daniel驚艷不少自然酒迷。
在Ardèche北部雖然僅種植了3公頃的葡萄藤。但令人驚訝的是，這片土地的土壤成分主要為花崗岩、片麻岩，其風土特徵其實更近似於北隆河產區，而非典型的 Ardèche。因此，Daniel種植北隆河經典品種也就不足為奇了。他主要種植的品種包括，紅葡萄：Gamay、Pinot Noir、Syrah，白葡萄則有Chardonnay、Viognier。他是徹底的自然主義：有機種植、手工採摘、不添加任何額外化學物質。他同時也是一位名副其實的葡萄酒實驗者。他會選用單一或不同的地塊及葡萄品種進行釀製，試圖呈現出小風土細緻而真實的面貌。其中最引人注目的實驗性釀造方式是：運用直接壓榨的方式來釀造，並在葡萄汁內加入可被容許浸泡的完整葡萄。
值得一提的是，Daniel Sage 酒標上的畫作都來自於一位比利時藝術家 Jean Raine。這些充滿想像力的畫作，為每一款個性鮮明的葡萄酒，又增添了一層藝術與故事的色彩