品種:Pinot Noir與Zweigelt
酒莊:JURTSCHISCH
產地:Kamptal
酒精:12%
以Pinot Noir與Zweigelt去梗後經數小時的短暫浸皮萃取與輕柔榨汁後,將小部份去梗、Cabernet Sauvignon混入,以天然酵母進行浸皮發酵六個月,酒精及乳酸發酵完成後置入使用過的600公升橡木桶與酒渣繼續培養數月後,未經澄清安定與過濾,且添加極低量的二氧化硫(約10g/L)裝瓶出廠,會有些許酒渣等沉澱物。
Special Price 特價:1100.-
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