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酒莊介紹：
Terre d'Esclans是Fabrice Raymond於2017年繼承家族領地後的藝術之作。這片葡萄園承載著家族的歷史始於1972年，由Fabrice的母親悉心照料，直至2010年離世。坐落在普羅旺斯的拉莫特La Motte這片葡萄園與Esterel和Maure地區相接，面向著大海獨特的地理位置孕育了無與倫比的風土條件。
自1995年起，這片六公頃的葡萄園開始實踐有機耕作，而在Fabrice的主理下為生物動力法酒莊。酒莊的一切工作由Fabrice和太太Agathe親自操刀，他們順應自然的節奏，尊重大地的律動，嚴守不使用任何化學物質的原則。Fabrice 選擇馬匹Jasmin在葡萄園中輕盈行走，以減少對土壤的過度壓實，同時保留了大自然的覆蓋物。使用老式的木籃榨汁機進行緩慢而耗時的手工榨壓，陳釀過程中經歷短暫而充分的浸漬，絕不添加亞硫酸鹽，僅依賴自然酵母，絕無濾過與澄清的痕跡。
Terre d'Esclans莊主Fabrice自小學習釀造充滿生命力的美酒，並得到了布根地名家Philippe Pacalet的悉心指導。感受Fabrice的渴望與熱情，這自然、純粹的魅力會將我們帶入了普羅旺斯山城的美麗風景之中。