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酒莊介紹:
法國權威酒評 Le Revue du Vin de France 推薦各款紅白酒皆為布根地極上之選 ,Theulot-Juillot法國布根地 位於夜丘、博恩丘之南的夏隆內丘 Côte Chalonnaise,自古受季風保護,不受濕氣影響,山丘起伏,綿延而隱沒於村莊內的葡萄園,其自古以來有著如桃花源秘境的美名"金色山丘"。Mercurey 於 1923年即獲 AOC,說明其葡萄酒釀造的歷史地位。
20 世紀初 Emile Juillot 創立酒莊,1969 過世後,夫人 Marguerite 獨立經營。1987 孫女 Nathalie 傳承家族釀酒事業,現與先生 Jean-Claude Theulot 共同經營。這樣的母系傳承是酒莊的驕傲,在全球的酒業更是少見的特例,酒莊的佈置,酒標設計,酒款風格處處可見用心。
1987 開始翻新葡萄園,Nathalie, Jean-Claude 因此竭盡心力照顧葡萄園,致力於提高葡萄的產量,期待收穫最健康的葡萄。因此,葡萄園絕不噴灑除草劑,犁土深耕葡萄園,採收的葡萄也手工篩選,整串入桶釀造。這樣純淨的葡萄顯現在果味豐富,優雅精緻的酒體中。如今在 Mercurey 這如同桃花源般的村莊中佔地 12公頃,擁有六個一級園,兩個村莊級,與三個區域級的酒款。
近年屢次在法國專業酒評獲得高分評鑑。2019 年在巴黎的 600 多位女性侍酒師評比中從 4,000 餘款酒中脫穎而出,榮獲 2019 Cave de Prestige du Bureau Interprofessionnel des Vins Bourgogne 金牌獎。