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酒莊介紹:
TOROCCO WINERY
日本北海道電車酒莊
北海道，是這幾年日本葡萄酒引來葡萄酒界關注的一個重要產區，許多人們在原本各個行業有各自的一片天，卻因為喜歡葡萄酒所以來到這裡，離開繁華的都市，抱著對葡萄酒的想望而展開人生的另一段旅程。
Torocco Winery正是這樣一個例子，創辦人長尾章浩先生是北海道札幌人，年輕時立志成為料理人，所以離家前往東京築夢，之後更遠征法國在各個餐廳學習。29歲回到故鄉札幌又經歷一番歷練開立了自己的餐廳Aki Nagao，長尾先生的努力和天分讓Aki Nagao獲得米其林一星的殊榮，但是多年後長尾先生抱持著對葡萄酒的熱愛，於是建立了Torocco Winery。
Torocco Winery位於北海道北斗市，俯瞰函館山。長尾先生接手了原名為FRONTIER的葡萄園，並於2021年開始營運並命名為Torocco Winery。迄今為止，Torocco Winery已種植了10種釀酒葡萄，酒莊在2024年9月終於正式完工。Torocco Winery的目標是與自然和諧共存，直接面對這片土地和葡萄的原本特性。Torocco Winery現今由石田幸子女士主導，除了秉持自然派：根植於自然的耕作，保護所在的土地這樣的理念外，還始終秉持長尾先生的理念不斷進取，就像一輛電車一樣，即使緩慢前行但是仍是勇往直前，也透過葡萄酒傳達他們的心意，因此命名為Torocco Winery！