WEIGHTSTONE B&W White Wine 2023 威石東 喝自然2023黑白混釀白酒

品種：60%黑后 40%木杉 10%金香

酒莊：WEIGHTSTONE 威石東

產地：Taiwan 台灣

酒精：10%

敘述：

2023 BW 實驗計畫 以翻轉黑白葡萄慣習的方式，採用多香甜潤的木杉和多酸色深的黑后一起混釀，分成直接榨汁無泡皮的白酒釀法批次以及黑后的汁浸泡木杉果皮的橘酒釀法批次，兩批次分開釀，在舊橡木桶中培養，最後進行混調，將黑白葡萄的角色互換後，木杉和黑后成為彼此互補的品種，共同混釀完成完滿均衡的細緻白酒．

Special Price 特價：2200.-